Hémoprotéine

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Une hémoprotéine, ou protéine à hème, est une protéine contenant un hème du groupe prosthétique, soit en lien covalent soit noncovalent à la protéine elle-même. Le fer dans l'hème est capable de subir oxydation et réduction (habituellement de +2 et +3, quoique les composés ferryl stabilisés [Fe⁺⁴] sont bien connus dans les peroxydases). Les hémoprotéines sont trouvées dans des rôles aussi divers que le transport de (hémoglobine, myoglobine, neuroglobine, cytoglobine et leghémoglobine), catalyse (peroxydases), membrane de transport active (cytochromes), et du transfert d'électron (cytochrome c).

Catégorie : Hémoprotéine