Diolinoir

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Le Diolinoir est un cépage rouge issu de la recherche suisse et créé en 1970 à Pully (en Suisse) au Domaine du Caudoz par M. André Jaquinet ( à qui l'on doit également le Garanoir ) .

Comme son nom l’indique, le Diolinoir est issu de la fécondation du rouge de Diolly par du pollen de Pinot noir.

Ce cépage donne des vins fins, et agréables, parfaitement utilisable comme base pour des assemblages. Le Diolinoir mûrit entre le Gamay et le Merlot et est principalement cultivé sur les coteaux du Valais.

Le Diolinoir est un cépage de 1^re époque tardive principalement utilisé pour des assemblages.

Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur le vin.

[] Voir aussi

Viticulture en Suisse

[] Liens externes

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