Cortex

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Le Wiktionnaire possède une entrée pour « cortex ».

En biologie, le cortex (mot latin signifiant écorce) désigne la couche superficielle ou périphérique d'un tissu organique.

Par métonymie, le terme sert souvent à désigner le cortex cérébral, ainsi on parlera du cortex pariétal pour désigner la couche de neurone du cerveau formant le cortex du lobe pariétal.

Exemples d'organes présentant un cortex identifié :

Cortex